Faj: Malus domestica
Származása: A Delicious - L. Mood által 1921-ben felfedezett -erősebben színezett rügyváltozata, amit más hasonló típusokkal együtt Red Delicious néven is említenek. Amerikában a Stark Faisola 1924-ben, hazánkban a 30-as években Zatykó Imre vezette be.
Hazai elterjedése: 1960-ban árugyümölcsösökben 8,2%, üzemi gyümölcsösökben 4,9%.
Érési ideje: Szeptember végén, de leginkább október derekán szedik, és novembertől márciusig fogyaszthatják.
Termőképessége: Rendszeresen és bőven terem, e tekintetben a Jonathánnal egyenértékű, virágzatonként csak egy gyümölcsöt hoz.
Termékenyülése: Jó virágport ad. A Nyári fontos jól termékenyíti.
Gyümölcse: Nagy, megnyúlt, kúpos, a kocsány felől vállas, jellegzetesen bordás. Színe sötétbordóba átmenő vérpiros, a halványabb , csíkozottabb változatok nem tipikusak. Viaszos, dörzsölve fénylő.
Kocsánya fás, dudoros és ráncos, igen hosszú. Mély és széles mélyedésben ül, míg csészemélyedése szűk.
Húsa puha, később lisztesedő. Íze jellegzetes zamatú, édeskés, savszegény, fűszeresen illatos.
Tárolhatósága: Legkisebb súlyveszteséggel tárolható, de kásásodik.
A szállítást jól bírja, de alakja miatt nehezen csomagolható.
Hajtásrendszre: Levele sötétzöld, középnagy, pálhája igen kicsi, keskeny. Vesszeje sötétlilás barna. Koronája jellegzetesen feltörekvő, hosszú termőrészekkel.
Ellenállóképessége: A levéltetű, rák és varasodás károsítja leginkább.
Termőhely-igénye: Igénytelen, alkalmazkodó.
Művelés-módja: Vad- és törpealanyokra egyaránt alkalmas.
Gazdasági értéke: A világ legelterjedtebb áru-gyümölcsfajtája. Amerika főfajtája. Fája erőteljes, bőtermő, de áruminősége a Jonathánénál gyengébb. Sajátos ízlésiránynak megfelelő gyümölcsét a Jonathán mellett mint árufajtát feltétlenül érdemes termeszteni.
