Csodakertész

Staudinger Magyar kajszi

4.290Ft

“A Buda vidéki sváb kertek nagy becsben tartott fája volt a barack. Az 1946-tól kitelepített egykori sváb gazdák, családok és a gyülöcsfákat oltó kertészek emlékét őrzik mai napig a hátrahagyott gyümölcsfáik. Ez a kajszifa idén, 2020-ban 90 esztendős. Az Ungarische Beste, azaz a Magyar kajszi fajtakörhöz tartozik. Fája hosszú életű megfelelő gondozás mellett. Gyümölcse középidőben érik, közepes méretű. Héja narancs alapszínű, napsütötte oldalán pirossal mosott. Feldolgozásra, befőzésre kiválóan alkalmas.” (Sz. Zs.)
Az egykori Staudinger család házának udvarán, Budakeszin áll még napjainkban is a fa.

Kiürítés
Cikkszám: N/A Kategóriák: ,

Leírás

További nevei: Magyar legjobb, Kecskeméti kajszi, Korai magyar, Kőrösi kajszi
Származása: ismeretlen, feltehetően magyar származású fajtakör, amely elsősorban a Duna-Tisza közén terjedt el, de az egész országban megtalálható.
Hazai elterjedése: áru-gyümölcsösökben 45, 4%, üzemi gyümölcsösökben 43, 8%
Érési ideje: július második és harmadik harmadában érik, szedését rendszerint július első hetében meg lehet kezdeni.
Termőképessége: általában rendszeresen és bőven terem. Korán termőre fordul, nagy terméshozamokra képes.
Termékenyülése: kifogástalanul termékenyül, öntermékenyülő.
Gyümölcse: nagy vagy középnagy, széles, tompán kúp alakú. Színe világos-, majd narancs-sárga, vérpiros fedőszínnel mosott. Kocsánya középhosszú, vastag barnás bordó-piros színű. Húsa narancssárga, félkemény, magvaváló, kissé rostos, lédús. Íze közepesen édes, gyengén savas, jellegzetes zamattal. Jól szállítható.
Hajtásrendszere: levele középnagy, széles tojásdad alakú. Vesszeje középerős, zömök, vastag, barnás színű, amelyen sötétbordó bemosás van. koronája nagy, széthajló, csüngő ágú, nyomott félgömb alakú.
Ellenállóképessége: a téli és a késő tavaszi fagyok iránt érzékenyebb, mint a Borsi-féle rózsa fajta.
Termőhely igénye: nem igényes fajta, legjobban a középkötött vályogon és a kötött altalajú homokon fejlődik.
Gazdasági értéke: a Borsi féle kései rózsa fajta mellett a legértékesebb kajszifajtánk, amely friss fogyasztásra, konzervipari feldolgozásra és export célokra egyaránt a legjobban felhasználható. Nagymértékű további telepítése az áru-gyümölcsösökben és házikertekben is indokolt.
Rayman János – Dr. Tomcsányi Pál: Gyümölcsfajták zsebkönyve Budapest, Mezőgazdasági Kiadó 1964.

További információk

Típus

Konténeres, Szabadgyökeres