Csodakertész

Téli csíkos sólyom alma

Alany: vadalma magonc Érés / fogyasztási idő: november-január Termékenyülés: jó Termőképesség: korán termőre fordul és bőven terem Felhasználás: nyersen fogyasztva, sütemény Ajánlott termőtáj: száraz helyek kivételével bárhová Ellenállóképesség: egészséges, igen edzett

Ez a termék jelenleg nincs készleten és nem megvásárolható.

Cikkszám: N/A Kategória:

Leírás

Társnevei: Sólyom alma, Téli sólyom
Származása: E becses alma hazája, Erdély keleti részén Háromszékmegye, ahol régidő óta nagyban el van terjedve. Mikép Benkő Dénes, altorjai birtokos barátom egyik, hozzám írt levelében mondja, Karatnán, Al-Torján és Fel-Torján ismer e fajból olyan fákat, melyek mindenikéről, egy- egy gyümölcstermő évben 80—90 véka almát is szüretelnek.
Leírása: fája elég vígnövésű, egészséges, igen edzett – korán, rendesen és szerfölött bőven termő – fölálló vagy elég éles szögekben fölfelé törekvő ágaival, de kellőleg szellős koronát alkotó. Mindenütt jól díszlik – de, hogy folyvást gazdagon teremhessen, hiszem, hogy kellőleg nyirkos talajra lesz szüksége ennek is, mint minden almafajnak.
Érési idő: november – január
Gyümölcs : kicsi-közepes méretű, tojásdad alakú . Színe: bőre kissé vastag és igen szívós, sima, kissé zsíros tapintatú, elég fényes – elejénte sáppadt zöld – értével szalmasárga – napos oldalán karminpiros, szakadozott, keskeny csíkokkal mintegy bevonalzott s közben-közben halaványabb pirossal mosott vagy belehelt. Húsa: fehéres vagy zöldes-fehér, elég finom, kevéssé tömött, még teljes értével is inkább roppanós, mintsem porhanyó – leve elegendő, cukros, gyöngéd savanynyal emelt, szelíden illatos, kellemes fűszeresízű.
Mivel a gyümölcshús nem leves, sütemények készítéséhez igen jól használható.
Bereczki Máté: Gyümölcsészeti vázlatok

További információk

Típus

Konténeres, Szabadgyökeres