Jó, hogy itt van, jelentkezzen be!


Húsos som

Kapható kiszerelések:
konténeres
Készlet:
van készleten
Szállítás:
ültetési időben

Kiválasztva:

Mennyiség: db

Jan.
Febr.
Márc.
Ápr.
Máj.
Jún.
Júl.
Aug.
Szept.
Okt.
Nov.
Dec.


Ültetési időszak



Ültetési időszak



Ültetési időszak



Ültetési időszak



Érés/ fogyasztási idő: október-november Termékenyülés: jó Termőképesség: jó Felhasználás: nyers fogyasztás, lekvár, bor, pálinka Ajánlott termőtáj: országosan bárhová Ellenállóképesség: igénytelen

 
Bővebb leírás

Húsos som

Részletező leírás

Származása Magyarországon őshonos, amit a helység- és családnevek is igazolnak (Somló, Somlyó, Som, Somos).

Leírása Gyakran már a tövétől elágazó 3-7 m magas, kistermetű fa. A hazai vadon termő változatok termése 1,5-2 cm hosszú, a Balkánon és Kis-Ázsiában azonban 4-5 cm-es termésű változatai is vannak. Arborétumokban (például Alcsúton) találkozhatunk csontfehér-sárgás termésű változatával is. Termését a madarak és a kisemlősök terjesztik, de fontos gyűjtött erdei gyümölcs is egyben. 

Felhasználása a som igen értékes gyümölcsöt is terem, amelyből – különösen vadas húsok mellé való – kiváló lekvár készíthető. C-vitamin tartalma 200 mg/100g körül van, karotinban gazdag. Lekvár, szörp, dzsem, kompót, bor, pálinka készíthető belőle. Az éretlen termését az olajbogyóhoz hasonlóan már az ókor óta szokás sós vagy ecetes vízben köménymaggal eltenni. Borecetben elrakva a kapribogyót helyettesítheti. Savanyítani is szokták, és vadhúsból készült ételekhez tálalják. Korábban a házikertekben gyakori növény volt, ma már háttérbe szorult. Termése az első derek után válik élvezhetővé, ilyenkor cukortartalma megnő és kevésbé húzós az íze. Akkor a legfinomabb, amikor már enyhe érintésre a kezünkben marad. Teljesen megérve magától lehullik.



Rólunk

Ízelítő gyümölcsfa választékunkból

Ezeket a gyümölcsfákat ajánljuk még önnek

Ageni szilva

Ageni szilva

3 740,- Ft

szabadgyökeres

Althann ringló szilva

Althann ringló szilva

2 990,- Ft

szabadgyökeres

Amsden őszibarack

Amsden őszibarack

3 790,- Ft

szabadgyökeres

Ananász ízű körte

Ananász ízű körte

3 290,- Ft

szabadgyökeres

Ananász kajszi

Ananász kajszi

3 190,- Ft

szabadgyökeres

Andosa nektarin

Andosa nektarin

3 490,- Ft

szabadgyökeres

Anna Spӓth szilva

Anna Spӓth szilva

3 290,- Ft

szabadgyökeres

Apolka nektarin

Apolka nektarin

3 790,- Ft

szabadgyökeres

Arabitka körte

Arabitka körte

3 190,- Ft

szabadgyökeres

Aranycsillag őszibarack

Aranycsillag őszibarack

3 490,- Ft

szabadgyökeres

Árpával érő körte

Árpával érő körte

3 190,- Ft

szabadgyökeres

Asztracháni piros alma

Asztracháni piros alma

3 390,- Ft

szabadgyökeres

  • share
  • share
  • share
  • share
Rólunk