Süteményekbe zamata miatt remek választás, főzés során sem esik szét. Összetett ízvilága miatt kiváló almabor alapanyag.
Alany: MM106
Származás: USA, 1840-es évek (Malus domestica ‘Arkansas Black’) Érés idő: szedési érettség:október – november fogyasztási érettség: január-március Termékenyülés: porzói: Golden delicious, Téli banán, más fajtákat egyáltalán nem poroz Leírás:termése nagyobb, héja lilásfekete, húsa fehér, bő levű, kellemes zamatú Felhasználás: jól tárolható márciusig. A keményen leszedett almák a tárolás során utóérnek és olvadóvá válnak Ajánlott termőtáj: országosan, a szélsőséges környezeti viszonyoktól eltekintve Ellenállóképesség: