A Gönci magyar talán a legértékesebb öntermékeny magyar tájfajta, mely friss fogyasztásra és lekvárkészítésre kiválóan alkalmas kajsziváltozat
Jellemző: öntermékeny, tájfajta, lekvár
Tudományos név: Prunus armeniacum ’Gönci magyar’
Magyar név: Gönci magyar kajszi
Származás: a Gönc környékén Magyar kajszi fajtából Brózik Sándor és Korponay Gyula szelektálta
Amiért szeretjük: nagyon értékes öntermékeny magyar tájfajta, mely friss fogyasztásra és lekvárkészítésre kiválóan alkalmas
Virág: öntermékeny; középidő,
Termés: július közepe; korán termőre fordul, bőtermő
Leírás: fája középerős növekedésű, félgömb alakú koronája sűrű elágazódású és zömök. Gyümölcse közepesen nagy (40-45 g), kúpos gömb alakú. Külső megjelenése és húsminősége a Magyar kajsziéval teljesen megegyező
Felhasználás: friss fogyasztás, feldolgozás, elsősorban lekvár
Fényigény: a kajszi igen napfényigényes. Az igazán értékes ízét, zamatát és színét csak ott kapja meg, ahol az éves napfényes órák száma eléri az 1800-1900 órát.
Ajánlott termőhely: a kajszi éghajlati igényeinél elsősorban a hőmérséklet játszik igen fontos szerepet. Ott termelhető, ahol az éves középhőmérséklet eléri vagy meghaladja a 10 ℃-ot, nyáron pedig a18 ℃-ot. Télen, amikor a hőmérséklet a – 25 ℃ alá süllyed fagykárt szenvedhet. Különösen jelentős fagykár érheti, ha télen egy melegebb időszakot (+ 5- + 15 ℃) újabb erős lehűlés (-15 ℃) követ. A fa virágai és a kötődött gyümölcsök -2, -3 ℃-nál hidegebbet nem bírnak elviselni.
Csapadékigénye nem haladja meg a 600 mm-t. Talajigényéről elmondható, hogy legkedvezőbbek a meleg, könnyű, homokos, jó levegőgazdálkodású talajok, melyekben nem túl nagy mélységben (100-150 cm) jó vízgazdálkodású, ásványi anyagokban gazdag agyagréteg húzódik. A homokot lösz, köves murva vagy apró szemű kavics is helyettesítheti.
Ültetési távolság: 7 m
Ellenállóképesség: a gutaütést kiváltó kórokozókkal szemben kevésbé érzékeny, mint a Magyar kajszi
Gondozás:
1/ a szabadgyökérrel ültetett gyümölcsfa oltványokat ültetést követően tavasszal metszeni szükséges, hogy a lombozat és a gyökér megfelelő arányát beállítsuk (https://www.youtube.com/watch?v=3oZEFbPUG90&t=1s );
2/ a lombkorona kialakításának első lépéseit kezdjük el
3/ a fiatal fák tövének mulccsal történő takarása javítja az oltványok nedvesség ellátását, az aktív talajélet a növények egészségét támogatja
Helye az erdőkertben: 2-3 zóna
Megjegyzés:
Forrás: Soltész Miklós, 2013: Magyar gyümölcsfajták
