Családfa, a helytakarékos gyümölcstermő
A családi ház kertjében és a hétvégi telken a legtöbb gazda helyhiánnyal küszködik. Arra törekszik, hogy egész évben ellássa a családot friss vagy tartósításra alkalmas gyümölccsel, de az ehhez szükséges sokféle gyümölcsfa, gyümölcstermő cserje elültetéséhez nem rendelkezik elegendő hellyel. Ilyen esetben nagy segítséget nyújt, ha egy gyümölcsfa több fajtát is terem.
Az egy fára oltott vagy szemzett fajták azért is előnyösek, mert mivel különböző időben érnek, megnyújtják a szezont.
Még a porzópár kérdése szokott felmerülni. Az almák és körték legnagyobb része önmeddő, kell hozzá porzópár, de annak már nem jut hely. Ilyenkor is jó megoldás a családfa.
Meglévő fánkat is beszemezhetjük más fajtákkal. Erről már itt írtam korábbi bejegyzésemben, és még itt is.
A most nálunk kapható alma családfán a Gloster – Golden Delicious Reinders páros található. Mind kettő szeptember-októberben érik és tavaszig eltartható. Míg a Gloster piros színű és savanykásabb ízvilágú, addig a Golden aranysárgára érő, kifejezetten édes ízű alma. Természetesen kölcsönösen porozzák egymást. MM 106 - os alanyon vannak, ezért a növekedésük nem lesz annyira erős.
Gloster alma
Golden alma
Ezen a családfán a Clapp kedveltje és a Vilmos körte alkot porzópárost. Az érésidejük éppen egymást követi: az előbbi július közepén már szedhető, és leérik mire a Vilmos augusztus közepére megörvendeztet illatos, lédús gyümölcseivel. Mindkét körte csak rövid ideig tárolható, de befőttként télen is élvezhetjük gyümölcseit.
Clapp kedveltje
Vilmos körte
Duplatörzs
Ezek a családfák úgy készültek, hogy a gyökérnyakba a hagyományostól eltérően nem egy, hanem kettő szem (rügy) került, emiatt duplatörzsű fává fog nőni. Érdemes a koronát alacsonyra nevelni, így is megkönnyítve a gyümölcsök szedését.
Körte családfa csemeték dupla törzsön
Alma családfa oltványok
Körte családfák erős csemetéi