Ez micsoda sárgabarack! Kiváló ízű, lédús, lekvárnak való! Késeisége miatt kevésbé veszélyeztetik a kései fagyok!
Faj: Prunus armeniaca
Származás: Románia
Hasonló neve: Augusztin kajszi
Érés / fogyasztási idő: augusztus 5-10.
Termékenyülés: jó termőképességű; korán fordul termőre
Termékenyülése: öntermékeny
Leírás: erős növekedésű fája van. levele. Gyümölcse közepes méretű (40-50 g), kordifom gyümölcsforma. Héja a napos oldalon kárminvörös, az árnyékos felén narancssárga. Húsa narancsszínű, kellemes állományú, pépes, nagyon leves, magvaváló. Íze kiváló aromával rendelkezik.
Felhasználás: friss fogyasztás, lekvár, kompót (befőtt), gyümölcslé
Fényigény: a kajszi igen napfényigényes. Az igazán értékes ízét, zamatát és színét csak ott kapja meg, ahol az éves napfényes órák száma eléri az 1800-1900 órát.
Ajánlott termőhely: a kajszi éghajlati igényeinél elsősorban a hőmérséklet játszik igen fontos szerepet. Ott termelhető, ahol az éves középhőmérséklet eléri vagy meghaladja a 10 ℃-ot, nyáron pedig a18 ℃-ot. Télen, amikor a hőmérséklet a – 25 ℃ alá süllyed fagykárt szenvedhet. Különösen jelentős fagykár érheti, ha télen egy melegebb időszakot (+ 5- + 15 ℃) újabb erős lehűlés (-15 ℃) követ. A fa virágai és a kötődött gyümölcsök -2, -3 ℃-nál hidegebbet nem bírnak elviselni.
Csapadékigénye nem haladja meg a 600 mm-t. Talajigényéről elmondható, hogy legkedvezőbbek a meleg, könnyű, homokos, jó levegőgazdálkodású talajok, melyekben nem túl nagy mélységben (100-150 cm) jó vízgazdálkodású, ásványi anyagokban gazdag agyagréteg húzódik. A homokot lösz, köves murva vagy apró szemű kavics is helyettesítheti.
Ellenállóképesség: késeisége miatt a tavasz végi fagyoknak elég jól ellnáll
