Az USA legnépszerűbb nagygyümölcsű, sötét színű, karmazsinvörös, ropogós húsú cseresznyefajtája
Jellemző: önmeddő, nagygyümölcs, illatos virág
Tudományos név: Prunus avium ’Bing’
Magyar név: ’Bing’ cseresznye
Hasonló név: Oregon 1875
Származás: Az USA Oregon államából származik, vélhetően a Black Republican fajta véletlen magonca. Az USA legnépszerűbb cseresznyefajtája
Amiért szeretjük: nagyon bőtermő, az USA legkeresettebb cseresznyefajtája
Virág: középkorai virágzás; önmeddő (porzó fajták: Van, Stella, Sam); fehér, illatos
Termés: június vége; bőtermő
Leírás: nagyméretű gyümölcse szív alakú, héja közepesen vastag, színe sötétpiros. Húsa kemény, leve piros, édes-savanykás ízű. Kocsánya közepesen hosszú. Fája felfelé törekedő, nagyméretű koronával.
Felhasználás: friss fogyasztás, sütemények, befőtt készítés,
Fényigény: a gyümölcs ízanyagainak kialakulásához napos fekvést biztosítsunk neki
Ajánlott termőhely: talajjal szemben a meleg, tápanyagokkal jól ellátott, meszet és humuszt tartalmazó könnyű homoktalaj, löszön kialakult vályogos agyag vagy agyagos homok talaj, a megfelelő számára. A talajvízszint vagy a vízzáró talajréteg mélysége 1,5-3 m-nél a leginkább megfelelő. Csapadék igénye nem nagy, de virágzás és terméskötés idején nagyon érzékeny a megfelelő vízmennyiségre.
Ültetési távolság: 7-8 m
Ellenállóképesség:
Gondozás:
1/ a szabadgyökérrel ültetett gyümölcsfa oltványokat ültetést követően tavasszal metszeni szükséges, hogy a lombozat és a gyökér megfelelő arányát beállítsuk (https://www.youtube.com/watch?v=USN-VaqMRTo&t=3s);
2/ a lombkorona kialakításának első lépéseit kezdjük el
Helye az erdőkertben: 2-3 zóna
Megjegyzés: a Lambert és a Napoleon fajtákkal inkompatibilis
Forrás: Soltész Miklós, 1988: Gyümölcsfajta ismeret és –használat
