Korai érése miatt a cseresznyelégy nem támadja meg, ropogós gyümölcsei festő levűek és azon kevés korai, kemény húsú fajták egyike, mely nagyon aromás és ízletes, friss fogyasztásra és konyhai célokra egyaránt javasolható cseresznyefajta
Jellemző: korai, ropogós, festő levű, rezisztens
Tudományos név: Prunus avium ’Bigarreau Moreau’
Magyar név: Fekete Bigarreau
Hasonló név: Prunus avium ’Souvenir de Charme’
Származás: a ’Bigareau Moreau’ (’Souvenir de Charme’) cseresznyefajta az egyik legjobb minőségű sötét gyümölcshúsú korai cseresznyefajta. Neve a Villefranche sur Saone közelében (Lyontól északnyugatra) található Charmes birtokra utal, ahol 1906-ban véletlenül találta meg a faiskola tulajdonosa, Moreau, akiről végül a nevét kapta
Amiért szeretjük: korai érése miatt a cseresznyelégy nem támadja meg, ropogós gyümölcsei festő levűek és igen jó ízűek
Virágzás idő: április
Termés: május vége június eleje; nagyon fekete, nagyon nagy termések
Leírás: erős növekedésű, terebélyes, de laza lombkoronát nevelő cseresznyefajta
Felhasználás: a ’Souvenir des Charmes’ termései szinte feketék és nagyon nagyok, rendkívül jó ízűek és kemény húsúak, így a porcos cseresznyéhez sorolhatók. Kiváló étkezési cseresznye, amely kiválóan alkalmas tartósításra, de valószínűleg lepárlásra is. Azonban meleg klímát igényel késői fagyok nélkül és jól tápláló, vízáteresztő talajt. Ez a fajta elegendő helyet igényel a terjedéséhez.
Fényigény: meleg, napos helyre történjen ültetése
Ajánlott termőhely: vízáteresztő jó minőségű kerti talajt igényel
Ültetési távolság: 8 m
Ellenállóképesség: koraisága miatt cseresznyeléggyel szemben ellenálló
Gondozás:
Helye az erdőkertben: 2-3 zóna
Megjegyzés: azon kevés korai, kemény húsú fajták egyike, mely nagyon aromás és ízletes
